【花蓮市美食】蕃茄咖哩|從小吃到大~平價美味cp值超高日式咖哩

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【花蓮市美食】蕃茄咖哩|從小吃到大~平價美味cp值超高的日式咖哩

相信許多老花蓮人對這家位於民國路&仁愛街口的蕃茄咖哩不陌生吧?!這家可是以前小編放學後去補習班前快速補充能量的好地方,想起來真的是滿滿回憶啊!許多熟客都已經吃到跟老闆很熟了,小編一問之下發現蕃茄咖哩今年已經邁入18年了,真的是陪大家從學生時代到出社會啊

老闆說他們主打日式咖哩,而且出餐速度很快,希望帶給大家平價、快速又美味的印象。偷偷說,他們平日用餐時段客滿+外帶排隊排到門外真的很正常  完全沒有在誇張的!!! 究竟讓大家排隊也要吃的咖哩有什麼吸引人的地方呢?快跟小編一起一探究竟吧 😎

 

走入店內就一陣超香又濃郁的咖哩味飄來,原本不太餓的小編瞬間飢腸轆轆了(嘴上說不要、身體倒是挺誠實的啊😂) 店裡使用紅、黃、綠三色椅子,加上位在街角,大片的玻璃窗讓光線透進來,整體超級明亮的,老闆說這也是他希望帶給客人的感覺,來這裡用餐心情也繽紛了起來

 

如果是要外帶的話可以直接到櫃台這邊劃菜單點餐,外帶以碗盛裝,咖哩醬是擺在旁邊而不是整個淋上白飯這點就大加分啊!

以一般的咖哩店來說都是只煮一種咖哩,然後看客人點什麼樣的肉再把肉加進去。番茄咖哩則是依照肉的種類不同去熬煮不同風味的咖哩醬,所以各種肉及海鮮、以及單點的炸物所沾的咖哩醬,都是搭配不同風味的咖哩醬~超級講究的職人精神,每一種咖哩細細品嚐真的是有差異的!

 

來看看菜單吧!開了這麼久雖然因原物料上漲還是有調整過價格,但還是保留了95元的豬肉咖哩,要知道現在外食落在一百元內的價格真的是佛到不能再佛了~而其他口味的咖哩價格也落在100-200元之間。另外還有許多炸物可以單點

 

點完餐之後老闆咻一下地先送上了檸檬紅茶。這也是他們家咖哩好吃的秘訣之一喔!因為咖哩是屬於味道比較重的食物,加上又點了單點的炸物的話吃下來肯定是覺得有些膩口,這個時候來上一口檸檬紅茶去油解膩,又可以繼續吃上三盤了😏

 

↓ 咖哩雙拼(牛+豬)+起司 $165

這個飯跟花椰菜的擺盤真的好可愛啊♥ 兩種肉的肉質吃起來都頗嫩的,這道的咖哩醬吃起來微嗆、微辣,不過日式咖哩本來就辣不到哪裡去,小編覺得是一般人都可以接受的程度

這一道請老闆加了起司,多了起司味道更加濃郁、有層次一些,而且也沒有那麼辣

 

↓ 一定會有人問「咖哩裡面這個白白的是什麼呢?」滑順口感的關鍵,就在於「牛奶」

出餐前在咖哩裡頭加入一點牛奶,不僅可以減緩整體的辣度,更可以讓口感更加滑順!小編自己在家煮咖哩的時候也會加鮮奶調味,只能說魔鬼藏在細節裡~

 

↓ 海陸雙拼咖哩 $200 可以選一種肉搭配海鮮,小編選的是雞肉,不過最上層也有兩片豬肉片耶!

 

除了海鮮之外,配菜也很豐富,還有一顆咖哩魚丸(這個真的激推!!) 整體顏色看起來也超繽紛的~真的是色香味俱全,老店就是不一樣!你以為只有上面這一層嗎?NoNoNo~~~湯匙往下一挖,滿滿的雞肉和馬鈴薯、紅蘿蔔都藏在底下,我們兩個人吃這一碗還飽到不行 😆  他們家的醬都給得很大方,很多咖哩店吃到最後都會只剩飯😭 我是吃咖哩配飯的人啊!有誰也是這樣的嗎 😆

 

肚子吃不下那麼多,只好去偷拍了其他客人點的咖哩 😛  基本上每款小編都吃過,每種口味的醬依據肉的不同吃起來都有些微差異

↓ 豬肉咖哩 $95

喜歡重口味的人建議可以加起司,豬肉咖哩的辛香味應是普羅大眾都可以接受的,滑順的口感一下子稀哩呼嚕就可以嗑完了

 

↓ 雞肉咖哩 $110

比較喜歡清淡口感的朋友也不用擔心,雞肉咖哩吃起來比起其他肉類來說較為清淡,如果有小朋友的話也可以點雞肉口味

 

↓ 牛肉咖哩 $130

帶筋 有點像滷牛肉的感覺 偏辣

 

除了基本的豬、雞、牛肉咖哩,想要對自己好一點吃豪華一點的,蕃茄咖哩也有各種炸物類的咖哩可以選擇

↓ 日式炸蝦咖哩 $150

 

↓ 黃金豬排咖哩 $120

炸豬排+咖哩這個組合真的是太邪惡了!但吃完真的好滿足啊♥

 

↓ 黃金蝦排咖哩 $160

 

↓ 特製肉燥飯 $50

月底的救星😂 這肉燥飯份量超大的!如果覺得飯不夠還可以再單點白飯,絕對讓你花小錢吃飽吃滿~滷得金黃油亮的肉燥根本可以直接吃兩碗白飯沒問題啊

 

↓ 日式竹莢魚 $70、日式炸蝦 $70、黃金蝦排 $90

一開始本來以為竹莢魚是魚排,沒有想到朋友咬了一口「是真魚欸!」對,就是真的拿竹莢魚去炸,沒有在開玩笑的。經過處理完全沒有刺,不管是對小朋友、或是像小編這種不會啃魚骨的人來說都是非常貼心的

炸蝦雖然沒有外面賣的那麼長及大隻,因為老闆不想在外表裹上過多的麵衣,可以吃到滿滿的蝦  不會有華而不實的感覺,炸蝦排也是如此,用滿滿的蝦子填充,隨便一咬就是蝦蝦蝦蝦蝦🦐

 

↓ 日式可樂餅 $65

大口咬下,鬆軟的馬鈴薯是小編以前下課後的小確幸☺️

 

↓ 咖哩魚丸 一串$25

只能說咖哩醬完全就是這道的靈魂!看似普通的魚丸搭配上咖哩醬簡直是絕配~有時候路過就算肚子沒有很餓,也要買一下咖哩魚丸外帶解嘴饞😆

 

這個份量跟價格來說cp值真的很高,對學生跟小資族的荷包真的很友善,就算不吃咖哩也可以來外帶小點心,小編誠心推薦((不過記得留一個位置給我 😆 ))

 

除了到店內享用或是外帶,他們也有推出冷凍咖哩醬宅配到府的服務。與一般軟包的咖哩醬不一樣,番茄咖哩家的咖哩醬是烹調完畢後以盒裝方式出貨,老闆說這樣解凍加熱還原後的口感比較接近現煮的味道。每盒有400g的大份量,對小鳥胃的人來說配飯可以吃兩餐♥ 絕對是省錢&懶人救星啊!現在防疫期間宅在家不出門也可以有東西吃了~

-點這裡可以購買或是看更詳細的說明-

 

地址:花蓮市仁愛街92號
營業時間:11:30-14:00 / 17:00-20:00(週二公休)(品項售完不補)
電話:03-8360179
連結:蕃茄咖哩FB 蕃茄咖哩google map
【文章最後更新:2020/04/23】

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