【秀林美食】山月村午餐|”原”味十足太魯閣族風味餐

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【秀林美食】山月村午餐|”原”味十足太魯閣族風味餐

參觀完山月村所有房間及公共設施後,也到了午餐時間啦!既然來到了太魯閣族的地盤,當然要品嚐一下道地的原住民風味餐囉~這裡的住宿方案大多數也都是一泊二食(附早餐及晚餐),通常午、晚餐的部分是套餐,但如果當日用餐或住宿人數過多,就會變成炭烤BBQ大餐,感覺上也是很不賴耶!今天雖然是平日,但到了中午用餐時間,餐廳也一樣是高朋滿座的狀態

↓緊鄰著外頭的大草皮,落地窗的設計讓整個餐廳的採光超好,每張不同雕刻圖案的椅子、織布,都充分凸顯了原住民的特色

而山月村的菜單也有取得台灣伊斯蘭協會認證,所以如果有清真教徒也可以來這邊用餐,只要事先告知即可,花蓮地區有拿到此認證的店家不多喔!

 

餐點有分套餐和簡餐,茹素的人也不用擔心,這邊素食的選項也頗多的

 

↓開胃小米酒、梅子野菜沙拉

用可愛的山豬裝著原住民最著名的小米酒,不是啊……還沒開始吃東西就要喝酒開胃,這樣等一下小編應該就倒了吧 😆  那我們今天文章就先到這邊結束囉(喂!)→其實我酒量哪有這麼差

好啦拉回正題,梅子醬汁的沙拉倒是真的很開胃。說到梅子,山月村自製的梅子汁真的非常好喝,在用餐的時候是可以無限自取的,其他飲品部分也有萬壽菊花茶、咖啡可以泡,萬壽菊還是他們自己種的喔~

 

↓下圖由左至右分別為:

當山豬遇到巴黎鐵塔(太魯閣燒烤豬肋排) $630

太魯閣牛仔(鹽烤紐約客)$630

IDAS部落套餐(中式香料烤羊肋排) $530

原則上只有主菜會不一樣,竹筒飯、湯、配菜、漬番茄及烤地瓜都會有

 

羊肋排外皮烤得酥脆,但小編覺得稍微乾柴了一點,不過肉的部分處理得很好,沒有什麼羊騷味,搭上香料香氣十足

 

豬肋排很大塊,還蠻多汁的,但肉質上也是稍嫌乾柴了些,不過整體表現比羊肋排好一點

 

令小編最驚豔的是牛肉,通常牛肉處理到全熟就會很硬不好咬,但他們的牛肉全熟卻還是超級嫩!!!而且切下去的時候肉汁就流出來了,彈牙好咬,唇齒留香,推薦~

 

牛肉的部分要沾上這個馬告檸檬椒鹽才夠味!馬告是山胡椒,是原住民經常使用的香料之一,有特殊的香氣,小編也非常喜歡♥ 其實上述三種肉品沾上這個又是另一種層次的口感,因為多了檸檬香氣的關係吃起來會比較清爽

 

最後就是要推一下他們的杯子啦!跟房間裡頭用的一樣,有男女之分的原住民人臉杯子唷!猜猜哪邊是男、哪邊是女啊?!

 

 

地址:花蓮縣秀林鄉富世村231-1號
電話:03-8610111
連結:山月村fb粉絲專頁山月村官網
【文章最後更新:2019/04/08】

 

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