花蓮水果玉米,每箱10根【林記燒番麥】-花蓮玉米達人自種自銷

NT$400

水果玉米10根/箱-400元(低溫宅配運費160元)

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花蓮水果玉米-林記燒番麥

花蓮的好山好水培育出來的水果玉米,絕對好吃,種植者林上哲肯定地說,其實林上哲就是花蓮的玉米達人,家中二代都是在從事玉米工作,超過五十年烤玉米的家裏生意,從早期戲院門口,到後來的南濱夜市,自強夜市,東大門夜市,創造了「林記燒番麥」這招牌,成為最知名的店家,而今又推出了水果玉米宅配,希望又一品項讓大家吃到美味的玉米。

 

林上哲延續自家數十年栽種優質有機玉米的技術,成功培育出甜度極高的有機水果玉米,從選種,栽重到收成全都一手包辦,友善土地不灑農藥的方式,採自然友善環境農法耕作,每一株玉米只留一穗,讓養分充分滋潤每一穗玉米。

 

他熟悉玉米的特性,知道玉米怕日曬,凌晨就到田裡採收,就是要維持玉米水分和甜度,把最好的親手交到客人手上。

 

外表看來跟一般玉米無異,口感爽脆多汁,類似梨子,不過還保有著玉米味道 ,號稱可以生吃不用煮熟的水果玉米,咬下去鮮甜多汁,甜度最高可達十八度,和水梨、椪柑一樣甜,贏得「水果」玉米稱號。

 

水果玉米的用途和食用方法與蔬菜水果類似,水果玉米是適合生吃的一種甜玉米,與一般的甜玉米相比,它的主要特點是皮薄沒有渣、口感細膩、汁多、質脆而甜,亦可煮熟後食用。水果玉米所含水分較高,生吃有解暑的功效。甜度達十六度至十八度左右,比普通玉米高,所謂水果玉米之稱,主要是玊米甜度相當高,吃起來像水果,於是才稱之為水果玉米。

 

水果玉米Q&A

Q:水果玉米為什麼比一般玉米貴上了許多?

A:因為水果玉米的管理比較麻煩,它會從旁邊的側芽不斷的長出來,要把多餘的玉米穗摘掉每棵只留一根玉米,全部都是要用人力,所以價格會貴些。

Q:為什麼網路上很多水果玉米比較便宜,還有認證檢驗?

A:我們的水果玉米是花蓮在地的小農種植,不比大型經濟規模栽種和企業化生產的成本可壓很低,又有足夠的能力送驗,不過我們提供的每一根玉米都是小農細心照顧,呵護成大支仔,用力支持小農就對了。

Q:水果玉米有產季之別嗎?那個季節購買品質會較佳?

A:基本上水果玉米是全年性的作物,水果玉米全年都可採收,每年10月以後到隔年5月間品質最好,從播種到採收,夏天約60-70天,冬天則約85天,種植時也會分區輪種分批採收,全年都有收穫可販售。

Q:為什麼水果玉米要低溫宅配?

A:因為玉米採收後,會隨著時間,水份甜度都會持續下降,採收時保留葉片來保持新鮮,宅配到客戶手上時也全程低溫,就是為了確保品質。

Q:有建議的水果玉米食用或料理方式嗎?

A:名稱為水果玉米,所以最簡單的方式冷藏直接食用,所以直接生吃,剝皮去鬚後直接洗淨來吃,最能吃到水果玉米的原味。也可涼拌沙拉,將水果玉米削成玉米粒後拌入生菜或水果一起食用,還有作成玉米冰棒,去皮去鬚洗淨後直接放入冷凍庫,待冰凍後即可食用。熟食作法可用水蒸煮,利用水煮或水蒸汆燙,後續可依喜好加入鹽或胡椒,玉米粒可入菜做炒飯,熟玉米粒也可以打成果汁當飲品喝,甚至可以加醬烘烤,去皮去鬚後直接加入醬料烘烤。

Q:下完標付款完後,多久會收到商品?

A:為了現採新鮮寄送,收到訂單後,會以集單方式,一週內現採後再低溫寄出,宅配的時間約2天到貨,最晚10天內可收到,趕時間者請自行評估是否購買,收件地址請確定有人可收件,並可低溫保藏,確保品質。

Q:收到水果玉米後發現品質不佳時,如何處理?

A:因為我們的玉米沒有施農藥,水果玉米因為太甜了,蟲子何止愛吃,而是一定要吃,趕都趕不完,但是我們出貨前會挑選,有些外表沒有異常可有蟲躲在裡面,但是不用擔心,有蟲代表沒有農藥是保證無毒的,只要切除有蟲的部份即可,蟲只躲在前端切掉即可,不會輕易讓你吃到牠的。如果您極度怕蟲,請勿下訂單。所以商品小部分受蟲咬稍修剪過是正常的,如果有一點跳米,請不要覺得這是不良品,跳米是因為玉米花在授粉的時候不平均,雖然外表有一點不好看但不影響口感,還是一樣甜一樣好吃,最後如果真的是收到商品時嚴重品質不佳,請告訴我們狀況,會請業者處理。

Q:水果玉米如何保鮮,食用期限多久?

A:收到水果玉米後,一樣以低溫保鮮,葉片也請保留,食用時才將葉片除去,食用期建議在7天內食用完畢。

 

【10根水果玉米箱裝】-400元

 

林記燒番麥水果玉米內容

1.商品數量:每箱10根

2.保鮮期限:建議收到商品後7日內食用完畢(冷藏保存)

3.包裝方式:紙箱

4.生產地:花蓮

5.配送方式:冷凍宅配

6.此宅配商品恕不適用離島、外島地區

7.本商品可享七天猶豫期(注意!猶豫期非試用期),辦理退貨時,商品必須為全新、未拆封、包裝完整,否則將會影響您退貨的權益;依法冷凍、冷藏、生鮮或其他短效期食品、已拆封之個人衛生用品(如貼身衣物)等排除七天猶豫期試用。

8.請您於收到商品盡速檢查,若有毀損、異常等瑕疵之情形,欲更換或退貨,請注意:請於收到後24小時內將貨品原狀(包裝留存)拍照提供給客服,並將該商品妥善保存。

9.可多利用站內花蓮旅遊的相關資訊,作為參考。同時站內也提供許多旅遊票券和各類商品的販售,有ATM、刷卡…多種另三方支付的方式,同時也線上開立電子發票與消費者,粉絲團花蓮好好玩不定時也會推各類活動和折價券的發放。

PS.本賣場下標電腦勿使用IE、手機iphone勿使用safari下標付款,建議使用chrome以免程式被擋,無法完成付款選項。

本賣場為每箱10根(400元),欲購買每箱25根(1000元-免運費),請至下列連結

花蓮水果玉米,每箱25根【林記燒番麥】-花蓮玉米達人自種自銷

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