【花蓮市美食】Piatto+菜|美好無負擔義式蔬食料理・裝潢美翻啦~

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【花蓮市美食】Piatto+菜|美好無負擔義式蔬食料理・裝潢美翻啦~

之前小編在跟朋友聊天,說到我喜歡吃筆管麵,友人說那你知道花蓮有一間很厲害的素食義大利麵餐廳嗎?我……我竟然不知道啊啊啊!!!((被說不是花蓮人,氣氣氣氣氣)) 剛好這次有朋友從台北回來要聚會,而他是吃素的,我腦海中立馬就跑出朋友推薦過的這間,立馬就訂位了~

循著google map,等等,這不就在花蓮知名的廟口紅茶附近嗎?我竟然完全不知道。不過也是,因為他在民宅二樓,超級隱密,沒認真看真的會錯過的那種,有多隱密呢?請看下圖↓  😆

 

連招牌也小小一個的很可愛,順著指標進去會先經過一個車庫,一開始小編還有些狐疑這邊真的是入口嗎XDD

 

拐個彎看到樓梯,我、的、天、啊~綠意盎然的植物們在昏黃的燈光襯托下美到不要不要的!第一次這麼不想進餐廳 😆  光在外面就可以拍好久,真的很療癒

 

↓店內環境,延續外面的風格,走一個復古暖色調。小編覺得Piatto+菜很會利用光影變化去營造店內環境

 

從最裡面的位置看出去如下圖~

 

非常喜歡這種復古的小細節

 

自助區有基本調味料,水有蝶豆花果香水以及一般水,非常貼心,我們同行剛好有孕婦不能喝蝶豆花

 

茶類飲品都是用新鮮茶葉製作的

 

來看看menu吧!如文章標題,他們是一間蔬食餐廳,在茹素種類的標示上非常清楚,包括奶素、蛋素、蛋奶素、五辛素……等種類都有清楚標明,更為了吃全素的人設計了”綠色菜單”頁面!如果不清楚自己吃的是什麼素,沒關係~Piatto+菜每一道料理都有寫明裡頭加了什麼辛香料、配菜等等,好比說討厭吃大蒜跟茄子的小編就可以輕易避開自己不吃的東西

 

套餐的南瓜濃湯,味道很濃郁,還喝的到南瓜果粒

 

附餐沙拉,他的沙拉有好幾種可以選擇,主要是醬汁的不同,但每一種味道都很不錯,還是小編吃不太出來不一樣呢 😆  😆

 

↓煙花女筆管麵 $230 五辛素

正統的義大利麵麵體的部分不會煮到完全軟,而是會保留一些硬度,吃起來較有嚼勁。他們家的麵就是這樣的!熟的程度非常到位,連挑嘴的友人都給了很高的分數。不刻意說的話其實感覺不出來他是素食,醬汁充分吸附在麵體上,雖然菜單上說有辣,不過小編覺得是很舒服的微辣,接受度很高

 

起司筆管麵 $280 奶素

原諒小編忘記友人這一道是卡門貝爾起司筆管麵還是古岡左拉起司筆管麵 😛  這一道味道比較重一點,但是是起司的香氣,非常非常濃郁,總覺得放了不止一種起司,麵的香氣搭上起司超match的~

 

隨餐有附紅茶或迷迭香草氣泡醋

非常推薦大家選氣泡醋,醋味並不會很重,且氣泡的分子是真的非常綿密細小的。一入口首先會是氣泡水的微衝擊感,再來才是微微的醋味,很香且不會酸到讓你不舒服

還超高級用高腳杯裝,害小編一開始看別桌以為這裡有賣酒((是多想喝XD))

 

伯爵茶冰淇淋 $65 奶蛋素

吃飽了總是要來個甜點,他們的冰淇淋是義式的gelato,gelato吃起來較為細緻滑順,但因為使用食材較為天然,比一般的美式冰淇淋還要健康&清爽

小編點這個伯爵茶的茶味有夠濃的,要不是吃太多也還是會胖齁,我就全部點過一輪了哈哈

 

順便說,他們這邊的廁所在外面,就在樓梯一上來的右手邊,超級無敵美~拜託大家不要上的話也一定要進去拍一下,廁所美到小編想在浴缸裡面睡覺 😛

 

這家生意其實超好的,我是平日晚上去吃的也客滿唷~建議要先訂位。

小編真的是把口袋名單的愛店拿出來都推薦給大家,拜託大家留個位置給我 😆  😆

地址:花蓮市仁愛街28號2樓
營業時間:11:30-14:00 / 17:30-20:30 週一、週二公休
電話:0926-103232
連結:piatto+菜FB piatto+菜google map
【文章最後更新:2019/11/29】

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