【花蓮市美食】小檳城特色南洋麵食｜現做濃郁白咖哩湯頭+黯然銷魂的叉燒

貪吃的小編又來了，今天要拜訪仁愛街的小檳城，聽說老闆是馬拉西亞華僑，家中也是在吉隆坡當地經營餐飲，因為娶了台灣的太太，之後來花蓮定居，找到這一家房子，開始整修現在的餐廳，以南洋麵食料理為主，踏出在花蓮的第一步。

之前在IG上常常看到有在打卡，很有南洋風味呢!聽說這幅畫是叫作姐弟共騎(kids on bicycle)，老闆特地叫人畫上這幅畫，還擺上一半的腳踏車，頗有馬拉西亞的檳城味😍

店內的位子不多，大概只有20個位子，用餐時間常常會爆滿呢!整體的裝潢，很有南洋風情~說一下題外話，店內的服務生好像只有老闆娘一個人(非常忙碌阿)，有時候都會忙到沒有洗碗。

菜單↓

價位大概都是百元初，南洋料理這種價位，還能接受啦~

檳城白咖哩麵(叉燒+咖哩雞)

白咖哩的湯頭非常濃郁，是雞清湯+椰奶熬煮而成的。老闆會給一個小碟是咖哩辣醬，可以先嚐嚐看原味再加入。有種漸層的口感喔!小編每次都是整碟加下去，其實沒有很辣啦!!叉燒的部分很軟Q，不輸給外面的叉燒便當店的，咖哩雞的部分非常入味，讚😋

新加坡海鮮叻沙麵

有很多人不太能接受叻沙的味道，但是小編超級愛，湯頭偏辣。但不是真正的馬來西亞的口味(馬來人口味較重)，老闆有故意調成台灣人比較能夠接受的口味。料給得非常豐富，最喜歡的是油豆腐充滿湯汁的口感，老闆可以多給一點油豆腐嗎?因為湯頭味道較濃厚，建議可以點海鮮，吃起來比較清爽喔!

店家會給小盤子放蝦殼，十分貼心呢!

在花蓮南洋料理的店家不多，偶而想要換個口味試一試南洋料理的花粉們可以嚐看看喔!

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