【花蓮市美食】亮・日常 啡食館｜每日限量25碗正宗台南鍋燒意麵湯頭賣完就沒啦～就連咖啡也不馬虎，讓你輕鬆享受愜意時光

位於上美崙靜謐的小路裡，總是隱藏著很多美味，小編今天來到民權三街的「亮・日常 啡食館」聽說這裡有吃了彷彿直接來到台南的限量鍋燒意麵，聽到限量兩個字眼睛就直接先亮了！難怪叫亮・日常 😆 😆 (((確定這樣不會被老闆罵嗎XD)))  店門口窗明几淨的，平常日的上班午休時間一個人過來用餐，可以享受片刻的寧靜與愜意呀～

 

小編特別喜歡窗邊的位置，不過他也有大桌可以容納多人，整體裝潢很溫馨，其實去多了華麗的店家，來到亮・日常 啡食館反而有種回到家的感覺

 

他們家的主打招派就是私廚鍋燒系列啦～從原料採買、湯頭料底製作，到烹煮上桌都由老闆娘一手包辦，且都是點了之後單鍋現煮的，非常搞剛！

 

不同於市面上其他店家所使用的大骨粉或濃縮湯粉、湯精調製湯底，而是每日以現宰豬大骨、雞骨架為基底，加上大量新鮮蔬果燉煮出清甜而豐富的湯底，湯體輕盈卻不失口感的層次性，所以鍋燒麵每日限量25碗！！賣完就要明天請早了！！建議大家如果要來吃鍋燒麵要先預訂

 

↓ 鍋燒府城鴨蛋意麵$150 + 牛蒡天婦羅/蛋加10元

 

除了鍋燒意麵來自台南之外，更可以加點來自基隆的牛蒡天婦羅

 

↓ 鍋燒烏龍麵$160 + 牛蒡天婦羅/蛋加10元

 

↓ 荷蘭小鬆餅 $75

除了鹹食，亮日常啡食館也有一些小點心可以吃，如果不太餓的話可以點甜點搭配咖啡

 

↓ 巧克力雲朵厚片$60

 

吃麵、喝咖啡好像是很衝突的兩件事？甚至因為店家將咖啡放進附餐飲料的選項裡，讓好多人誤以為咖啡的等級只是一般般？！亮・日常 啡食館特地與「花蓮木子家咖啡烘焙坊–民宿」合作，木子家老闆對於烘豆的堅持與任性，讓出品的咖啡豆完美表現高品質風味，一杯看似簡單的熱美式，每一口都喝的到厚實口感和帶著果香的尾韻，來用餐可以順便享受一下咖啡時光

 

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