花蓮市中山路底國福橋頭,尋找, 國福橋小吃,
每次行經國福橋附近，看到了中央山脈，心情就會特別不一樣，大自然高山是真能影響心境的
老闆大約上午11點開始營業，一直到傍晚左右，率性的老闆，都光著腳在顧店
忙的時侯，小店裏外都是客人
所有餐點都是現烤的，人多的時侯可能要等一下喔
戶外座位區，都架著大陽傘，晴天時擋太陽，雨天擋雨
靠近馬路這側，也用東西遮住，老闆說這樣會比較不會被汽車揚起灰塵和排氣影響
紅茶在家裏煮好，用冰塊保溫桶裝，老闆太忙了，我自已倒紅茶啦
老闆說用炭火來烤，東西比較好吃
烤醃豬肉、香腸、糯米腸，雖然都是小吃，但也是老闆的自製品，自家的配方
老闆在這賣約二十年，所有的食材都是家裏自製的，不是買成品的，所以也有提供宅配服務，給喜歡吃的人。
會讓我想來這吃的，就是這無敵山景，小吃店沒店名，因為國福橋頭，暫稱國福橋頭鹹豬肉，其實我想也許可叫山景小吃更特別點吧，在地很多的花蓮人，都是老顧客，肚子餓了，開車騎車往這來，也好停車。這是正港的小吃店，台灣古早的行動餐車，來這是要細細體會每一環節的感受，不會去計較環境的簡單，衛生好不好，因為這已是在地的生活一部份了。如果是來這找小吃缺點的，就不適合來了。
2018/01/29再訪更新
菜單選項只剩米腸、香腸、鹹豬肉和飲料，而原本每日經營的時間，老闆太累了，又要自製許多商品，所以調整為只營業星期二、星期四、星期六、星期日，四天喔…不過食物依舊美味，風景也依舊美麗
2019/03/17再訪更新
去國福橋旁舊址發現一片空地，原來已搬離此地，往市區方向移動了500公尺
老闆說原址賣了多年，不過因被人檢舉，警察一天來多次，沒法經營了，才搬到附近這
菜單依舊沒變，不過這裏一樣小黑蚊很多
新招牌上更明顯寫了營業時間，舊的招牌也有帶來放一旁
東西沒變，來一整套，加上桔醬…
不要找不到新址喔
| 地址：(新址)花蓮市中山路一段350號旁，德興棒球場斜對面
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