【鳳林美食】美好花生|代代相傳的樸質好味

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【鳳林美食】美好花生|代代相傳的樸質好味

美好花生位於鳳林鎮中和路上,從火車站過來大概要十分鐘的車程,是一間被周遭綠油油的田野包圍著的文青小店。由鍾媽媽的手工炒花生為起點,現任老闆開始學習認識及挑選落花生、如何掌握火候成就出一盤讓人越吃越涮嘴的鹹酥花生仁。

秉持使用自家生產的有機花生,除了台南選九號和黑金剛兩款花生之外,還陸續開發花生周邊商品,像是花生醬、花生油……等等,來到花蓮不妨帶點不同以往的伴手禮回去

↓店門口有一片停車場,門口擺著的木頭椅是小時候在阿公阿嬤家會看到的那種,超復古的傢俱和文青風的平房裝潢竟毫無違和感 🙂

 

文青風的吧台一旁卻是配上藤椅卻完全不覺得俗氣欸!反而有種回到阿嬤家的感覺

 

吧檯後的碗櫥,小編猜它的年紀搞不好還大過我喔!裡頭擺放了許多包裝花生

有帶殼花生跟已經撥好殼的花生仁可以選擇,如果沒辦法到店舖購買的,他們在網路上也有販售,可透過網路下訂,是不是很方便呢

 

花生醬及花生油

有人跟小編一樣是花生醬控的嗎?(舉手) 吐司那是必然,熱麵及涼麵、就連吃地瓜都要加上點花生醬,那抹香氣真的為食物加分超多!他們家的花生醬依照甜度及濃稠度不同分成四種:微糖顆粒/微糖滑順/無糖顆粒/無糖滑順

小編最喜歡無糖顆粒,但抹吐司的話推薦滑順比較適合,可是其實上次去就直接每種各來一瓶打包回家了說 😛  😛

 

除了花生相關產品,其他要看你的運氣囉!現場有時候會有果醬、果乾等隱藏商品等你來挖寶~

 

既然都來到店內了,一定要嚐嚐他們店內限定的花生湯

慢火熬煮成的花生湯,冬天是熱的,夏季則是沁涼入心的,甜度剛剛好,花生香氣超濃郁!這種古早味手工熬煮的花生湯已經很少見了,一般只能去買那種鐵罐裝的喝一下解解癮(你們知道我說哪一種齁) 推薦來到這邊的話一定要來上一碗~目前店家也有提供自備容器外帶的服務囉(但還是不能宅配,來現場喝吧 😆 )

 

地址:花蓮縣鳳林鎮中和路46-1號
電話:03-8761330 或0933-528448
連結:美好花生fb粉絲專頁美好花生官網
【文章最後更新:2019/04/06】

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